亚博体育(中国)官方网站探寻好意思发好意思甲焕新的“新年典礼感”-亚博全站APP登录 亚博登录网址|首页

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岁聿云暮，辞旧迎新，马年的脚步已越来越近。蒸花馍、赶年集、置新衣、采年货，消耗阛阓红红火火、酷好勃勃;写福字、印年画、剪窗花，文化糊口丰富多元、精彩足够。即日起，公共网日照将开启《FUN马过来》报说念专题，带您窥察日照的市集街巷，纪录经心挑选的年货里藏着的期待，探寻好意思发好意思甲焕新的“新年典礼感”。展现日照东说念主“一马率先”的信心与活力。

海报新闻记者 牟怡晓 通信员 安佰明 卜凡文日照报说念

氤氲的麦香裹带着红枣与红糖的甘醇甜香，在日照山东东路的“老地头竹篱院”小店里迷漫开来。刚出锅的红枣着花花馍层层绽放，新疆大枣的鼓胀果肉点缀其间，咬下一口，松软筋说念的口感中交汇着当然甜润，这说念朔方传统面食，不仅让门客慕名而至，更承载着周宵宵与刘志文匹俦俩扎根日照的幸福时光。

周宵宵（左）与刘志文（右）正在展示马年主题面食

“当初往常照上大学，就被这片海深深诱骗，自后遭遇了他，便绝不盘桓留了下来。”店主周宵宵笑着提及留日照的起因。她的爱东说念主刘志文身怀烹调绝技，尤其擅长制作红枣着花花馍，这说念传承已久的朔方面食，在他手中直率着别样生机。为了追求极致口感，匹俦俩在食材上超越尽心，精选果肉壮健、枣香浓郁的新疆大枣，搭配风仪甘醇的广西红糖，经老面发酵、反复揉搓、手工塑形等多说念工序，能力蒸出这份颜值与滋味并存的好吃。蒸好的花馍形似绽放的花朵，不仅契合“着花”的吉利寓意，更暗含着五谷丰登、吉利如意的好意思好渴望，是朔方俗例文化中弗成或缺的味觉象征。

刘志文正在制作红枣着花花馍（影相/安佰明）

跟着2026丙午马年独揽，匹俦俩又弃旧容新，将传统花馍身手与马年元素奥妙会通，揣测打算出造型灵动的马年主题面食。抬头奔腾的骏马、缀满祥云的“马到获胜”花馍，均选用自然食材调色塑形，既保留了传统面食的质朴风仪，又增添了节日的喜庆氛围 。“马年象征着奋进与吉利，但愿门客们吃到这些花馍，新一年齐能策马扬鞭，事事随手。”刘志文一边给刚作念好的马形花馍点缀细节，一边说说念。

“立时暴富”花馍

多样万般马年主题的花馍

不大的店面里，每一个花馍齐凝华着匹俦俩的匠心。莫得复杂的添加剂，只用面粉、新疆大枣、广西红糖等自然原料，通过纯手工制作，让老滋味在新时期直率活力。如今，不少主顾专程驱车而来，只为吃上一口如火如荼的红枣着花花馍，感受这份藏在炊火气里的怜惜与赤忱。

如火如荼刚出锅的红枣着花花馍

从因海结缘到以馍为业，周宵宵与刘志文用一份信守与转换，让朔方传统面食在日照落地生根。这一个个香甜软糯的花馍，不仅蒸出了舌尖上的好吃，更蒸出了小匹俦的幸福好日子，也为山海之城的炊火气增添了浓墨重彩的一笔。马年新春将至，不妨走进这家小店，在咬下花馍的顿然，试吃传统俗例的韵味与东说念主间炊火的幸福。

周宵宵与刘志文取出刚出锅的红枣着花花馍（影相/安佰明）亚博体育(中国)官方网站